Hasta principios del siglo XIX, La Cotinière era un paraíso natural en la costa de Oléron, protegido por un par de esclusas. En 1843 se construyó un dique de 135 metros para reforzar este pequeño puerto pesquero, que sigue siendo muy modesto: ¡sólo hay siete barcos amarrados!
Cerca de la costa, los pueblos de La Cotinière y Colombier son tan característicos de los “pueblos” tradicionales de Oleron, con sus pocas casas de una sola planta y una capilla medieval, hoy cubierta por la arena ventosa. El embarcadero se amplió en 1862 y de nuevo en 1867. Al mismo tiempo se construyó un embarcadero de treinta metros.
Sin embargo, estos esfuerzos se vieron arruinados por una tormenta en 1870, que redujo todas estas obras. Hasta 1890 no se reconstruyó el complejo y se añadió el faro a esta infraestructura. Mientras tanto, en 1910 se construyó la lonja de pescado, en pleno desarrollo de los puertos. Al mismo tiempo, se construyó una fábrica de conservas que producía sardinas, las “cotinardes”.
El dinamismo de la ciudad le hizo plantearse su erección como municipio independiente en 1913, pero el proyecto quedó en papel mojado 15. Al año siguiente, una nueva tormenta pone en marcha las presas.
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