L’origine de Puerto Banùs remonte aux années 1960, lorsque son fondateur José Banùs a commencé à construire un quartier résidentiel luxueux appelé Nueva Andalucía. Sa rencontre avec Noldi Schreck, architecte et concepteur du légendaire quartier de Beverly Hills, a fait naître chez l’entrepreneur un projet plus ambitieux, exclusif et international. Puerto Banús a été fondé sur le concept d’une ville méditerranéenne de style andalou, avec des boulevards luxueux ornés de jardins colorés, baignés par la mer. L’ignaguracion du complexe a eu lieu en 1970, avec plus de 1500 invités dont des membres de la maison royale espagnole. Rainier et Grace de Monaco étaient les invités d’honneur, et le jeune Julio Iglesias a enchanté les participants avec sa musique.