Port Of Royan

Royan, uno dei tre porti con asta della Charente Maritime, ha una piccola flotta di imbarcazioni di una trentina di navi.

Diversi tipi di navi si distinguono in base ai tempi di pesca e ai tipi di scambi.

Per secoli, l’industria ittica del re ha stabilito la sua nobiltà in alcune specie con un sapore notevole, una reputazione di qualità e freschezza con la chiave, il prezzo medio per chilogrammo più alto in Francia, intorno a € 8,50.